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西鳳名酒
中廣網(wǎng) 2011-03-30
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西鳳酒廠的儲(chǔ)酒罐別具特色
在陜西，提到西鳳酒可謂無(wú)人不知無(wú)人不曉。今天，參加第二屆網(wǎng)絡(luò)媒體陜西行的記者們來(lái)到了寶雞西鳳酒廠，參觀了作為中國(guó)四大名酒之一的西鳳酒的釀制過(guò)程。
工人們將壓成磚塊的酒曲搬運(yùn)到發(fā)酵車間發(fā)酵
陜西西鳳酒股份有限公司位于八百里秦川之西陲的寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，這里地域遼闊，土肥物阜，水質(zhì)甘美，頗具得天獨(dú)厚的興農(nóng)釀酒之地利，是中國(guó)著名的酒鄉(xiāng)。 初入酒廠大門(mén)，就能聞到陣陣的酒香迎面撲來(lái)，而稍后參觀的制酒過(guò)程更是讓參加網(wǎng)絡(luò)行的記者們興奮不已。在西鳳酒廠的儲(chǔ)酒庫(kù)里看到，這里的好酒都是夠年頭的，最早的還有50年代釀制的美酒，一張張發(fā)黃的標(biāo)簽講述著這些它們的歷史。于是尋找自己出生年份的儲(chǔ)酒罐就成了記者們新開(kāi)放的一項(xiàng)“娛樂(lè)活動(dòng)”。
責(zé)編：劉中琪 來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng)
陜西簡(jiǎn)介更多>>
- 陜西，簡(jiǎn)稱“陜”或“秦”，也稱“三秦”，是中國(guó)的西北地區(qū)的一個(gè)省，省會(huì)西安，位于中國(guó)內(nèi)陸腹地，地處黃河中游和長(zhǎng)江上游。東鄰山西、河南，西連寧夏、甘肅，南抵四川、湖北，北接內(nèi)蒙古，居于連接中國(guó)東、中部地區(qū)和西北、西南的重要位置。因在陜州（現(xiàn)河南省陜縣）以西，故稱陜西。
陜西歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是中華民族的搖籃和中華文明的發(fā)祥地之一，中華民族世代景仰的人文初祖炎帝和黃帝誕生于此。陜西還是古代中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心之一。
